布達佩斯|打工度假如何找工作?長達13小時的一人服務生餐館。

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  • 匈牙利打工度假工作應該如何尋找 ?
  • 在布達佩斯找工作不會匈牙利文也可以嗎 ?
  • 如果看到一家喜歡的公司或店家,我應該去應徵嗎 ?

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前言

申請完匈牙利打工度假等待通知的我,
持續搜尋資料,對於布達佩斯充滿好奇,

對於要找哪方面工作完全沒有概念,
由於在台灣沒有在餐廳工作經驗,心想那就體驗在台灣沒有做過的工作類型,餐廳應該是最好上手,
默默的把餐廳當作尋找工作第一首選,其他就抵達之後再伺機而動吧。

如何在布達佩斯找工作 ?

匈牙利打工度假:布達佩斯中式餐廳,好吃快炒,還有小籠包、酸辣湯。
餐館外頭,隔壁的餐酒吧

布達佩斯相關網路搜尋最簡單。

其實透過網路可以得知很多找布達佩斯的工作管道,
從『Hungary匈牙利打工度假同學會』臉書社團可以得知很多消息,

還能認識許多打工度假朋友,
即將出發的新背包們想要知道可以透過哪些網站找工作,
( 可以先看這一篇:匈牙利打工度假申請,布達佩斯工作、租屋網站。 )

看見喜愛店家,大膽走進去詢問。

記得之前在加拿大溫哥華打工度假時,朋友也這樣說過,直接問最快速,
於是抵達布達佩斯之後,也是如法炮製,某天和朋友徒步市區觀光時,看見一間還不錯的小餐廳,
路程又接近當時的住宿,大膽走進去詢問老闆,得知老闆剛好在找人,覺得幸運萬分。

與老闆簡單對話、說明打工度假是什麼之後,就獲得了工作機會,於是和老闆談好哪一天直接先試工。

一切就是這麼奇妙,所以大膽走進去問吧 !!

歡迎光臨中式快炒餐館

匈牙利打工度假:布達佩斯樓中樓中式餐館,好吃快炒有小籠包、酸辣湯,亞洲胃的你需要來吃一下。
樓中樓設計,2樓還有大圓桌

早安,開啟匈牙利打工生活。

在布達佩斯的第一份工作,
這是一家樓中樓中式餐館,記憶很深刻,當天依照約定前往餐館,
記得當天早上只有兩位廚師和我三位,一位是快炒老師傅、另一位是西點年輕師傅。

簡單寒暄之後,西點師傅開始環境介紹、如何操作收銀台,非常簡單的導覽,
而且老闆都沒有出現(我很納悶 ?),有些疑問詢問西點師傅,一問三不知,
心想既來之,則安之,那就按照自己的模式開始動作打掃,等待顧客上門。

照顧五臟廟,三餐包含不飢餓。

包含三餐對於打工度假的人非常友善,不用額外消費即能獲得飽足感,無比開心;

早、午、晚餐,快炒師傅都會隨機使用手邊的食材做出料理給我們當三餐,
有時是炒飯、炒青菜、蛋花湯,白飯不夠自己盛,老闆如果不在西點師傅會偷偷做小籠包給我吃,
怕我不飽還給兩籠 ( 噓 !!!),在歐洲能吃小籠包真的是太感人了,室友都很羨慕。

匈牙利打工度假:布達佩斯中式餐館,簡單員工餐,吃不夠再自己拿。
簡單快炒員工餐

某天的午餐,隨手木耳炒青菜、居然還有淡菜可以吃,很簡單卻好滿足。
(廚師都會一直說:飯不夠自己盛阿~~~~XD)

一人服務生潛力爆發

匈牙利打工度假:中式餐廳工作,潛力大爆發。
你也很有潛力

一人商店、一人旅行,你有聽過一人服務生嗎 ?

雖然是一家小型樓中樓餐館,但是忙碌起來也是連廁所時間都沒有。

特別在夏天旅遊旺季,
餐館位在繞鬧得輕軌4/6線上,歐洲各國觀光人潮來襲,客滿讓我滿場飛,

從客人帶位、點餐、送餐、結帳、收拾,全部都一人服務生完成,
詭異的是樂在其中的我,對於眼前的忙碌異常興奮,整家店我 Hold住,
有時間空隙就和客人們攀談聊天,碰到會說中文的客人更是開啟話閘子,
就這樣忙進忙出不知不覺來到傍晚時分。

此時,
餐館依舊只有我們三人,
老闆心臟很大顆把外場完全丟給了我,完全自由發揮。

直到晚上要結帳前老闆才現身,永遠不會忘記第一天獨自外場工作,

跑上跑下, 長達13個小時,沒想到自己有這樣的潛力 ,也還好我的小腿夠緊實,哈哈。

形形色色顧客來襲

匈牙利打工度假:不會匈文沒關係,你還有迷人微笑,搭配簡單日常英文也沒問題。
使用迷人微笑準沒錯

在匈牙利不會匈文工作好找嗎 ?

常常很多讀者這樣詢問,如果會當然工作機會更多,
我常回答我也不會匈文,只會簡單打招呼或者使用迷人微笑,迎接顧客來襲就可以,哈哈哈。

在觀光區,其實一般日常英文會話已經足夠 。

對了,身體語言好重要,
特別碰到只會說匈文的人客,真的不能就請出Google翻譯,或請他出去 (不是啦 !!!)


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看完懶人攻略就出發 !!!


因為匈文展開你說我猜。

因為我們的整本菜單有圖文對照,
一般遇見不會英文的匈牙利人,我都直接請出菜單(突然覺得會發光),請客人手指讓我了解即可;

某天一位匈牙利女士光臨餐館,體型有如排山倒海而來,
一進來劈頭開始說匈文,我就用單眼皮默默看著她,因為她好激動,而我完全不懂他要什麼 ?

靈機一動,

記得快炒老師傅會一點匈文(後來得知他老婆是匈人),趕緊跑進廚房求救,
老師傅簡單了解之後,這位女士要一碗「酸辣湯」(說到酸辣湯我們餐館真的很好喝又夠味),

但不解為何如此激動 ?
根據老師傅口述,這位女士是常客,她要大碗酸辣湯,但是收費要收小碗,
以前的服務生給了這個福利,當我無神的看著她才會如此激動,聽完覺得她真的很愛酸辣湯,哈哈。

你該回家了歐洲少年

暑假除了熱浪來襲,畢業旅行的莘莘學子們也來到了布達佩斯,
當天晚上11位歐洲學生要求併桌,當時的餐館接近客滿狀態,
快速替飢餓的歐洲少年們點餐、送餐,繼續一人服務生的節奏,

穿梭在各個桌號的我,突然被其中一位歐洲少年叫住。

忙得不可開交的我還是不忘有禮貌的微笑,請問他要什麼 ?
歐洲少年要加點一道菜,此時的他研判已經喝茫了,後來只要經過就會叫住我,(叫一次我白眼一次)

少年眼神渙散、手舞足蹈一直要加點薯條 (中式餐館哪來薯條拉?),
旁邊神救援的同學開始比手畫腳加上唇語,告訴我不要理會他,( I got that ^^)
當下忙碌的我還要兼差變成哄人的褓姆,好好聽他說,然後裝沒事離開,錢還真難賺,哈哈。

鬧到最後喝茫少年也累了,
很感謝旁邊那位同學,直接一張信用卡結帳,要是分開結帳我應該會先裝茫再說,哈哈。

沒有客人時候做什麼 ?

匈牙利打工度假:布達佩斯中式餐館,交通便利位在Oktogon捷運站、輕軌4/6線附近,好吃夠味。
戶外雅座,總讓我跑進跑出練腿力 XD


懶 _

沒有客人時,
當然像這樣望著窗外,看著人們走來走去,4/6線輕軌呼嘯而過 (威)~~~~~

不過之前先把清潔工作做好,桌上醬料、衛生紙該補的、該加的都要事先做好,
一方面可以坐著慢慢休息之外,另一方面提早替用餐尖峰時段做好準備,備好一切,
自己活動起來也比較順暢,不用突然補東補西,

不想讓老闆(中國人)認為台灣人很懶散 ,
有時候也要”裝忙”把杯子擦乾淨,把一切都就緒,其他就靜待客上門。

這樣我就放心坐下來休息一會兒,
此時有網路就非常重要,滑滑手機,(帶上好用網卡)
和台灣連線,最期待和其他匈牙利打工度假朋友交流情報,
一起討論週末放假,要去布達佩斯哪個近郊城鎮來場一日遊。

( 延伸閱讀:布達佩斯附近美麗小鎮,原來匈牙利還有這麼棒的地方。)


歐洲的夏日,
坐在戶外雅座,微風徐徐喝杯飲料,放空該有多好~~~~

結論

從這一家小餐館開啟了匈牙利打工度假生活,
從來沒想到自己可以這麼有爆發力的一人服務著,
對於來自各國、文化不同的客人,藉由攀談了解到不同的風俗民情,也因此認識了許多人。

許多人會問匈牙利如何 ? 那裡怎麼樣 ? 聽說老闆很怎樣 ?
其實很多事情自己不要預設立場太多,每人的感受也不同,
因為你預設了,等於把自己侷限了,失去了很多可能,

就像我不知道自己潛力,能夠13小時一人服務生掌握全場,
所以,如果看到自己喜歡的公司或店家,勇敢地走進去問吧。

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匈牙利 小鎮不迷路 #7:瓦次Vac
(拖稿中….

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14 Comments

  1. 旅居海外的冒險者啊!太厲害了!原來打工度假的生活長這樣。

  2. 在墨爾本很多中餐廳老闆跟員工都會講中文
    打工超容易交到朋友的!
    不知道匈牙利的中老闆是當地人還是中國人比較多?

  3. 有打工度假的經驗對人生應該幫助不少吧,出國在外語言應該是很大的問題,我真的蠻佩服那些出國打工的人

    • 其實沒有你想像困難。
      我碰到很多獨自申請打工度假的人,
      英文不好,但很敢說,也去了歐洲旅行,
      所以不要妄自菲薄了。

  4. 原來打工度假找工作是這麼一回事,覺得版主介紹的很有趣但又很清楚!也想嘗試打工度假(但是現在疫情…唉

    • ya這就是打工度假,
      常常會碰到很多鳥事,也會因為一點小事而開心好久。

      想做就去申請阿,但等這波疫情過後,
      如果想要申請匈牙利可以問我,加拿大我可以分享溫哥華,哈哈哈。

  5. 哈哈,想起當初再澳洲打工時,真的是硬著頭皮,一間一間去問,因為皮包太薄,所以臉皮要厚。 最後真的也找到不錯的工作。
    感謝版主分享這麼難得的經驗,之後有空我也要去匈牙利晃一晃。

  6. 好佩服版主跑去布達佩斯打工度假的勇氣
    除了人生地不熟還有語言的隔闔
    這網站必須存!!!!

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