【異國料理】馬扎爾東歐餐館|匈牙利捷克餐廳在高雄。

  • 你知道嗎 ? 匈牙利人民也很愛喝牛肉湯嗎 ?
  • 台灣除了常見西歐地區的料理外,不能不知道東歐獨特的異國風味。
  • 你該不會還認為歐洲匈牙利捷克的料理,很奇怪、難以下嚥吧 ?

由於在匈牙利打工度假生活一段時間,
對於異國餐廳或匈牙利相關事物總是有一定敏銳度,
匈牙利餐廳不像義大利、法國、墨西哥這些餐廳能見度高,少了機會去了解。

聽說高雄左營有匈牙利&捷克料理,
店家名叫「馬扎爾東歐餐館 Hungarian Restaurant」,使人充滿好奇心,好奇口味到底如何呢 ?

餐前導覽-馬扎爾東歐餐館

高雄左營-馬扎爾東歐餐館Hungarian Restaurant

馬扎爾東歐餐館,位在高雄左營安靜的住宅區巷弄內,
招牌很明顯標示著匈牙利國徽,上面有匈牙利才獨有的歪歪十字架,看到這家直接開門走進去就對了。

高雄左營-馬扎爾東歐餐館

餐廳外頭會有老闆和新品推薦,有選擇困難症的人可以直接參考。

台灣高雄左營-馬扎爾東歐餐館Hungarian Restaurant

大門旁有匈牙利圖示小旗子,
近看真的很有異國餐廳的情調,
不過請直接忽略旁邊的塑膠遮雨棚,哈哈。

台灣匈牙利餐聽-馬扎爾東歐餐館

進入餐館表明用餐人數之後,老闆帶位還有提供飲水。

餐廳迷你方正,
走進大門看到就這個模樣,很喜歡這種小型特色餐廳,很有溫度感。

餐廳內裝飾有老闆從匈牙利帶回的特色小物,包括:

  • 復活節的彩蛋與飾品
  • Double十字架 logo旗幟
  • 瓷器和當地人最愛藥草酒(聽說強身健骨)
  • 匈牙利特色地圖

菜單 Menu

快速餐廳導覽之後,趕緊來點餐了,
老闆很貼心餐桌服務,針對每個品項解說一次,
如果對匈牙利料理餐單有任何問題,可以隨時發問老闆。

前湯 Appetizer

蔬菜香腸湯

高雄異國餐廳-馬扎爾東歐餐館Hungarian Restaurant

大家都選擇餐點升級方案,
A方案:主餐+99元增加每週湯品乙份和100元以內飲品

湯品一上桌,看起來以為會像蘑菇濃湯那樣濃郁感,
喝下第一口之後,是濃湯但不是非常濃郁,有許多蔬菜、香腸丁散落在湯裡頭,

口味有依據台灣人少鹽取向,同行友人覺得有點鹹,
但是他們沒去過匈牙利不知道什麼才是掉進鹽巴(大笑~~~~)

主菜 Main Course

匈牙利燉牛肉湯佐匈牙利小麵團
Hungarian beef goulash soup and Hungarian dumplings

台灣高雄異國餐廳-Hungarian Restaurant

第一道匈式風味:

在匈牙利當地一定要喝的牛肉湯(Goulash),是家家戶戶必備湯品之一。

內容包含馬鈴薯、紅蘿蔔、牛肉、匈牙利香料-紅椒粉、麵疙瘩,
英文看到Dumplings會以為是水餃類,但其實是麵疙瘩,沒有為什麼當地人就這樣說,哈哈。

旁邊搭配小碗匈牙利泡菜,與韓式泡菜完全不同,不辣偏酸,夏天會很開胃。

台灣高雄異國餐廳-匈牙利牛肉湯

怕辣的朋友一看到肯定覺得:這很辣吧 ?

出乎意料香而不辣,會如此紅通通因為匈牙利紅椒粉調味 (Paprika),
眼見不一定為憑,不吃辣的朋友也可以安心服用。

匈牙利辣椒雞佐匈牙利小麵團
Chicken paprika and Hungarian dumplings

台灣高雄異國餐廳-匈牙利辣椒雞佐匈牙利小麵團

第二道匈式風味:

朋友點這份匈牙利辣椒雞,看起好好吃阿^^

辣椒雞肉吃起來非常嫩,
搭配酸奶點綴 (上頭白色處),
名稱雖然提到辣椒,口味卻不會辛辣,
而且下面有滿滿小麵團們,這些澱粉足以讓你飽滿不飢餓,哈哈。

羅姆風格烤豬排附煎培根與炸薯塊
Gypsy roast pork(Includes deep fried potato and bacon)

台灣高雄異國料理-匈牙利捷克餐館

第三道匈式風味:

接著陸續上桌的是吉普賽風格烤豬排,
wow….這份更大盤,看起來食材更加多元,好想吃。

台灣高雄異國料理-匈牙利捷克餐館

豬排烤的亮亮的,(吞口水)

翻開後,下面鋪上好多大片培根,遠看很像生火腿,
旁邊炸薯條(薯塊)內部不會很乾,外層也算酥脆,
佐上沙拉芝麻葉,大快朵頤肉類之餘,也能保有健康均衡之道。

Tips:

餐點都是現點現做,需要等待一下,
這時候除了聊天外,也可以抓緊時間好好拍照了。

甜點 Dessert

台灣高雄匈牙利異國餐廳-手工甜點

居然還有飯後小甜點(大心跳躍),
小小一顆,充滿紮實感,奶味在你口中散發。

根據老闆說明,這是用奶油、抹茶、白巧克力(巧克力磚)、亞麻仔手工製作而成,
吃下去冰冰的,有一種奶味很似曾相似的熟悉感,不過一直想不出來是什麼,
搭配一杯接骨木氣泡水完美的結束這場異國美食饗宴。

高雄匈牙利捷克餐廳相關資訊與優惠

台灣高雄異國餐廳-馬扎爾東歐匈牙利餐館Hungarian Restaurant

餐館內有放一些關於匈牙利的導覽資訊,
老闆說這是「台北大直-匈牙利貿易辦事處」寄放,推廣匈牙利文化的文宣,
如果有申請匈牙利打工度假的朋友對這裡應該很熟悉,申請簽證、面試的地方就是這裡。

辦事處的代表有時間也會來光顧餐廳,
想多了解匈牙利的人可以多多和老闆交流。

( 延伸閱讀:匈牙利打工度假申請|35歲前再不去會後悔。)

【猴友小優待】

看到這邊如果蠢蠢欲動,想試看看東歐料理,
點餐時記得跟老闆提到專屬優惠碼MonkeyWalker 甜點招待
老闆會奉上當週供應的甜點一份,為你的異國料理畫上美好句點,別忘記囉 !!!

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營業時間週一公休
週二~週日 11:30-15:00 / 17:30-21:00
電話07 556 3235
地址高雄市天祥二路111巷20號
FackBook馬扎爾東歐餐館 Hungarian Restaurant
其他資訊免服務費

餐後感想

台灣高雄異國餐廳-馬扎爾東歐餐館Hungarian Restaurant

口味原本以為會像當地一樣重口味,
還好老闆有依照台灣人的口味調整,
第一次試匈式料理的朋友好吃滿意。

一踏進餐廳沒想到老闆如此熱情,餐點食材也用心烹煮,
彼此熱烈討論著布達佩斯生活故事,能在台灣高雄品嚐到匈牙利/捷克料理,很喜愛這種衝突感。

老闆非常喜愛布達佩斯,
聊到多瑙河畔,如何搭上輕軌去遊河、物價親民、哪一家米其林餐廳好吃….等等,
感受滿滿熱情,喜愛更勝過捷克的風俗民情,還沒探索神秘匈牙利的你,記得納入下回的旅行 List。

(延伸閱讀:匈牙利|布達佩斯自由行全攻略|景點美食行程交通住宿總整理。)

不過,
最可惜的是竟然沒有最愛的匈牙利平民小點心「煙囪捲 Kürtőskalács=Chimney Cake」
因為需要特製的機器才能販售,老闆說。

晚上的馬扎爾東歐餐館|匈牙利&捷克料理,
匈牙利國徽在燈光搭配之下,彷彿回到布達佩斯的某個街角。

匈牙利料理夠”兇”嗎 ? (難笑XD)
有到高雄左營記得嚐鮮一下。

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2 Comments

  1. 可惡,看起來好好吃
    我也要MonkeyWalker甜點招待

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