【異國料理】馬扎爾東歐餐館｜匈牙利捷克餐廳在高雄。

Last Updated on 05/10/2021

你知道嗎 ? 匈牙利人民也很愛喝牛肉湯嗎 ?
台灣除了常見西歐地區的料理外，不能不知道東歐獨特的異國風味。
你該不會還認為歐洲匈牙利捷克的料理，很奇怪、難以下嚥吧 ?

2020.07月
老闆說房東賣房，所以不經營了。
很可惜，但還是可以看看我其他旅遊文章 ^^

由於在匈牙利打工度假生活一段時間，
對於異國餐廳或匈牙利相關事物總是有一定敏銳度，
匈牙利餐廳不像義大利、法國、墨西哥這些餐廳能見度高，少了機會去了解。

聽說高雄左營有匈牙利&捷克料理，
店家名叫「馬扎爾東歐餐館 Hungarian Restaurant」，使人充滿好奇心，好奇口味到底如何呢 ?

餐前導覽-馬扎爾東歐餐館

馬扎爾東歐餐館，位在高雄左營安靜的住宅區巷弄內，
招牌很明顯標示著匈牙利國徽，上面有匈牙利才獨有的歪歪十字架，看到這家直接開門走進去就對了。

餐廳外頭會有老闆和新品推薦，有選擇困難症的人可以直接參考。

大門旁有匈牙利圖示小旗子，
近看真的很有異國餐廳的情調，
不過請直接忽略旁邊的塑膠遮雨棚，哈哈。

進入餐館表明用餐人數之後，老闆帶位還有提供飲水。

餐廳迷你方正，
走進大門看到就這個模樣，很喜歡這種小型特色餐廳，很有溫度感。

餐廳內裝飾有老闆從匈牙利帶回的特色小物，包括：

復活節的彩蛋與飾品
Double十字架 logo旗幟
瓷器和當地人最愛藥草酒(聽說強身健骨)
匈牙利特色地圖

菜單 Menu

快速餐廳導覽之後，趕緊來點餐了，
老闆很貼心餐桌服務，針對每個品項解說一次，
如果對匈牙利料理餐單有任何問題，可以隨時發問老闆。

查看菜單 Menu

前湯 Appetizer

蔬菜香腸湯

大家都選擇餐點升級方案，
A方案：主餐+99元增加每週湯品乙份和100元以內飲品

湯品一上桌，看起來以為會像蘑菇濃湯那樣濃郁感，
喝下第一口之後，是濃湯但不是非常濃郁，有許多蔬菜、香腸丁散落在湯裡頭，

口味有依據台灣人少鹽取向，同行友人覺得有點鹹，
但是他們沒去過匈牙利不知道什麼才是掉進鹽巴(大笑~~~~)

主菜 Main Course

匈牙利燉牛肉湯佐匈牙利小麵團
Hungarian beef goulash soup and Hungarian dumplings

第一道匈式風味：

在匈牙利當地一定要喝的牛肉湯(Goulash)，是家家戶戶必備湯品之一。

內容包含馬鈴薯、紅蘿蔔、牛肉、匈牙利香料-紅椒粉、麵疙瘩，
英文看到Dumplings會以為是水餃類，但其實是麵疙瘩，沒有為什麼當地人就這樣說，哈哈。

旁邊搭配小碗匈牙利泡菜，與韓式泡菜完全不同，不辣偏酸，夏天會很開胃。

怕辣的朋友一看到肯定覺得：這很辣吧 ?

出乎意料香而不辣，會如此紅通通因為匈牙利紅椒粉調味 (Paprika)，
眼見不一定為憑，不吃辣的朋友也可以安心服用。

匈牙利辣椒雞佐匈牙利小麵團
Chicken paprika and Hungarian dumplings

第二道匈式風味：

朋友點這份匈牙利辣椒雞，看起好好吃阿^^

辣椒雞肉吃起來非常嫩，
搭配酸奶點綴 (上頭白色處)，
名稱雖然提到辣椒，口味卻不會辛辣，
而且下面有滿滿小麵團們，這些澱粉足以讓你飽滿不飢餓，哈哈。

羅姆風格烤豬排附煎培根與炸薯塊
Gypsy roast pork(Includes deep fried potato and bacon)

第三道匈式風味：

接著陸續上桌的是吉普賽風格烤豬排，
wow….這份更大盤，看起來食材更加多元，好想吃。

豬排烤的亮亮的，(吞口水)

翻開後，下面鋪上好多大片培根，遠看很像生火腿，
旁邊炸薯條(薯塊)內部不會很乾，外層也算酥脆，
佐上沙拉芝麻葉，大快朵頤肉類之餘，也能保有健康均衡之道。

Tips：

餐點都是現點現做，需要等待一下，
這時候除了聊天外，也可以抓緊時間好好拍照了。

甜點 Dessert

居然還有飯後小甜點(大心跳躍)，
小小一顆，充滿紮實感，奶味在你口中散發。

根據老闆說明，這是用奶油、抹茶、白巧克力(巧克力磚)、亞麻仔手工製作而成，
吃下去冰冰的，有一種奶味很似曾相似的熟悉感，不過一直想不出來是什麼，
搭配一杯接骨木氣泡水完美的結束這場異國美食饗宴。

高雄匈牙利捷克餐廳相關資訊與優惠

餐館內有放一些關於匈牙利的導覽資訊，
老闆說這是「台北大直-匈牙利貿易辦事處」寄放，推廣匈牙利文化的文宣，
如果有申請匈牙利打工度假的朋友對這裡應該很熟悉，申請簽證、面試的地方就是這裡。

辦事處的代表有時間也會來光顧餐廳，
想多了解匈牙利的人可以多多和老闆交流。

延伸閱讀：匈牙利打工度假申請｜35歲前再不去會後悔。

【猴友小優待】：

看到這邊如果蠢蠢欲動，想試看看東歐料理，
點餐時記得跟老闆提到專屬優惠碼：「 MonkeyWalker 甜點招待」，
老闆會奉上當週供應的甜點一份，為你的異國料理畫上美好句點，別忘記囉 !!!

｜infor

營業時間	週一公休週二~週日 11:30-15:00 / 17:30-21:00
電話	07 556 3235
地址	高雄市天祥二路111巷20號
FackBook	馬扎爾東歐餐館 Hungarian Restaurant
其他資訊	免服務費

餐後感想

口味原本以為會像當地一樣重口味，
還好老闆有依照台灣人的口味調整，
第一次試匈式料理的朋友好吃滿意。

一踏進餐廳沒想到老闆如此熱情，餐點食材也用心烹煮，
彼此熱烈討論著布達佩斯生活故事，能在台灣高雄品嚐到匈牙利/捷克料理，很喜愛這種衝突感。

老闆非常喜愛布達佩斯，
聊到多瑙河畔，如何搭上輕軌去遊河、物價親民、哪一家米其林餐廳好吃….等等，
感受滿滿熱情，喜愛更勝過捷克的風俗民情，還沒探索神秘匈牙利的你，記得納入下回的旅行 List。

延伸閱讀：匈牙利｜布達佩斯自由行全攻略｜景點美食行程交通住宿總整理。

不過，
最可惜的是竟然沒有最愛的匈牙利平民小點心「煙囪捲 Kürtőskalács=Chimney Cake」
因為需要特製的機器才能販售，老闆說。

晚上的馬扎爾東歐餐館｜匈牙利&捷克料理，
匈牙利國徽在燈光搭配之下，彷彿回到布達佩斯的某個街角。

匈牙利料理夠”兇”嗎 ? (難笑XD)
有到高雄左營記得嚐鮮一下。