【台中勤美草悟道抹茶專賣】Toku Toku Matcha一秒來到日本京都。| MonkeyWalker在匈牙利走跳生活

Last Updated on 06/05/2022

台中勤美附近有好吃的抹茶推薦嗎？
草悟道附近巷弄內有家抹茶專賣店，你去過嗎？
抹茶的蛋糕甜點那麼多，哪一間有道地的日本風味呢？

前言

台中勤美商圈附近的巷弄裡，隱藏著許多厲害的美食，
這家隱藏在草悟道中興四巷內的傳統手刷抹茶、日式手工和菓子店，
透過兩位主理人的細心營造，有如來到日本京都的既視感，
不能出國沒關係，這裡也能讓你感受。

身為抹茶愛好者的你，一定不能錯過這家台中抹茶專賣店。

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關於台中抹茶專賣店 Toku Toku Matcha & Coffee

Toku Toku Matcha & Coffee 這家隱藏在台中勤美巷弄裡的日本傳統手刷抹茶店，
商店主理人是兩位女孩，一位是來自台灣在地女孩、另一是則是來自日本的女孩，
她們攜手打造這座帶有年紀的老宅，讓老屋重獲新生，她們帶著日本職人的精神，
將茶道的文化帶入草悟道的巷弄裡，當你走入茶屋裡總有股令人感到平靜的力量。

網路	Facebook ｜ Instagram
營業時間	週三、週四公休週一～週五 13:00-19:00 週日 13:00-22:00 (實際時間以粉專為主)
在哪裡	403台中市西區中興四巷13號
其他資訊	低消一杯飲品。工作區域請勿攝影。座位有限，用餐限時2小時。安全考量，只接待10歲以上孩童。

Toku Toku Matcha & Coffee 在哪裡？

Toku Toku Matcha & Coffee 的店面要仔細尋找，
它位在草悟道公園附近的巷弄內，店家外觀是那種紅磚懷舊的平房，
招牌其實非常不起眼，一不小心和朋友聊天你可能就會錯過，
這種老屋新生的店家，你不覺得非常有復古味道嗎？

Toku Toku 的店面隱藏在一排住宅之內，
如果從草悟道走路過來，彎進巷弄後，望向左邊建築，
可以依照這個極簡的黑白相間Logo，快速找到抹茶專賣店。

之前看著網路資訊，
店家很有個性的說明他們的堅持，
標榜著「入內請三思、有低消、很貴、會等很久」。

這次與朋友前往，外頭貼著公告為：
低消一杯飲品、工作區域請勿攝影、座位有限、
使用時間為2小時、安全考量，只接待10歲以上孩童；

如果你真的無法接受他們的規定，
時間又是很急迫的人，真的不要去然後在那邊鬧出餐慢，哈哈～～～
(現點現做要好吃就是必須等待啦！)

走進大門之後，2位主理人們會告知是否有座位？
裡面的空間有日本極簡風格，這是櫃台旁的擺設與文創小物，

拍照之前詢問櫃台，台灣女孩告知我們，工作區域不能拍攝，
如果你到此用餐，請記得尊重店家的規定，要當有質感的消費者，好嗎？

如果現場有「吧檯座位」，請不要懷疑地坐在那邊，
眼前搖滾區即將上演的便是專業級日本職人的抹茶饗宴，
近距離欣賞日本職人們的茶道精神，我個人是覺得很棒，但是那天吧台沒座位，哈。

櫃檯的後方，屬於日本和室那種榻榻米座位，
座位也不多，當天和朋友下午2點左右前往，都已經滿座；
右邊有一個小走道通往後院，走道那區則是面對牆壁的一人座位。

後院座位只有2桌(旁邊是我和朋友的那一桌)，
比較適合三五好友一起聊天，後院的空間比較寬敞一些，
店家的桌椅非常有復古風格，椅子是小時候的那種長板凳。

後院空間如同一個大方型，
除了2桌的座位之外，後面有簡單植栽綠意，
可以看見紅磚牆上生長一些不知名草類，真的很自在又自然。

Toku Toku Matcha & Coffee 菜單

Toku Toku的菜單選擇很簡單，選項不多，如下：

【 Set 】
- 茶＋果子 / 300
【 Tea with milk 】
- 抹茶拿鐵 (Hot、Iced) / 200
- 焙茶拿鐵 (Hot、Iced) / 200
【 Drink 】
- 冰抹茶飲 / 200
- 抹茶氣泡飲 / 200
- 手作薑汁氣泡飲 / 160
- 手作檸檬氣泡飲 / 160
抹茶紅豆吐司 / 140
抹茶司康 / 130
抹茶蛋糕捲 / 140
練切和菓子 / 220
練切茶間食 / 450

店裡的杯子都是老闆們親自從日本挑選回來，有些玻璃杯子較脆弱，
記得要小心使用，如有損壞店家將酌收金額賠償。

走吧！一起品嚐日本抹茶風味

抹茶司康、抹茶拿鐵

抹茶司康 / 130
抹茶拿鐵(Hot) / 200

當天和朋友選擇後院的座位，我選擇以上這2種搭配，
抹茶司康上頭搭配店家自製的紅豆泥，上頭還放上了鹹奶油，
紅豆泥蠻令人驚喜的綿密順滑，而且還可以吃到紅豆顆粒，
鹹甜口味不會讓人感到死甜很膩；

抹茶司康的表現也很不錯，一口咬下，外層有小小的酥脆，內層不會很乾帶有濕潤度，
如果可以的話建議張大嘴一口吃下，什麼都能吃到會比較有感，最後抹茶清香會在鼻腔迴繞。

這讓我想到在台北善導寺的司康專賣店，
外酥內濕潤的口感，可以感受到商家用心程度。

抹茶紅豆吐司、烘焙拿鐵

抹茶紅豆吐司 / 140
烘焙拿鐵(Hot) / 200

接著～這是朋友的搭配，
抹茶紅豆吐司一樣搭配店家自製紅豆泥加上鹹奶油，
吐司烤得很酥，當主理人之一的日本女孩，身著和服送餐給我們時，抹茶的香氣自然散發，

「好香啊～」我和朋友異口同聲說著。

紅豆泥和上面說敘述的相同，一樣綿密不死甜，
大方抹上紅豆泥與奶油大口吃下，厚片吐司帶有清新淡雅的抹茶香氣，外層很有酥脆感；
烘焙拿鐵味道也濃郁，朋友說除了有奶香之外，可以明顯聞到、喝到烘焙茶香，很喜歡。

最後附上兩份抹茶餐點的合照，
覺得有一秒飛到日本京都的感覺，如同轉角那種當地小店家，很有風味。

加碼收錄：台中景點推薦

台中市區有推薦的一日遊景點嗎？這些距離火車站其實都不遠，可以透過走路或搭公車慢慢連結起來，不管你是情侶約會、網美IG打卡、獨自旅行，都可以玩得很盡興。

台中勤美誠品附近很多巷弄美食之外，
附近也方便探索一些知名景點，吃飽喝足之後，繼續走跳其他景點吧！！！

延伸閱讀：【台中市區景點】親子、情侶、獨旅必玩推薦。

總結

當初決定到台中旅遊時，
這家TokuToku-Matcha & Coffee抹茶專賣店馬上列入必去清單，
雖然他的單價偏高，還好他的品質撐的起考驗，不會讓人覺得不值得(我自己很愛)，
後來和其他朋友碰面，聊到台中美食有何推薦的嗎？

這家我都會請朋友有時間要去體驗一下，
不管品質、理念或精神，都很值得造訪。

網路	Facebook ｜ Instagram
營業時間	週三、週四公休週一～週五 13:00-19:00 週日 13:00-22:00 (實際時間以粉專為主)
在哪裡	403台中市西區中興四巷13號
其他資訊	低消一杯飲品。工作區域請勿攝影。座位有限，用餐限時2小時。安全考量，只接待10歲以上孩童。