【台南美食推薦】小杜意麵|樸實無華傳統古早味。

Last Updated on 07/02/2022

  • 小杜意麵超過一甲子的好味道,你吃過了嗎?
  • 台南美食午夜的宵夜場,你知道這家嗎?
  • 傳統口味的意麵與餛飩,你也喜愛嗎?

前言

生日的時候計畫到台南來一場府城小吃之旅,
小杜意麵位在友愛美食商圈內,而且在Google 評論也有4顆星,
馬上就列入清單之一,不過實際到底怎麼樣,這篇將跟你說看看。

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台南老店小杜意麵

小杜意麵在哪裡?

小杜意麵是大多數人來到台南旅行,會前往朝聖的老店,
店家位在友愛市場附近,市場除了早市也有宵夜場,選擇算多,

當天晚上入住U.I.J友愛街旅館
已經懶得走太遠(走路2分鐘),還好小杜還有宵夜場可以覓食。

前往小杜時,還會經過好喝的「友愛牛肉湯」,決定隔天再來吃;
走在友愛街上,前方很明顯就能看見招牌,從1946年就營業的老店。

小杜意麵的店面位在騎樓下,
他們是從晚餐開始賣到宵夜場,
當天前往不是晚餐時間,現場可是人聲鼎沸,
客人自行找位子坐,再去櫃檯點餐付費即可。

如果不想坐在騎樓下,
也能選擇旁邊的露天圓桌,很像在廟會辦桌的感覺,哈。

很幸運走過來就位置可以坐,
沒多久人潮愈來越多,沒位子的客人只能改成外帶回去吃。

直接在菜單下排隊,選擇你要的餐點、滷味,
餐點主要都是麵類為主,趕緊往下看來點餐吧!!!

營業時間週一~週四 16:30-01:00
週五~週日 16:30-01:30
網站Facebook
電話(06)2208979
在哪裡台南市中西區友愛街143號

小杜意麵的菜單

小杜意麵的菜單很簡單,就是這幾樣讓你選,
對於這樣屹立不搖了老店,內心衷心感佩服。

台南的物價與人民一樣,好親民可愛,
男生我是建議點「大份」的,再搭配小菜、湯類會比較飽足感。

樸實無華般意麵

台南友愛街美食,一定會提到的小杜意麵,太晚來到台南也能吃宵夜。距離U.I.J友愛街旅館走路不用3分鐘。

乾意麵:NT$ 60 / 大碗

來到小杜意麵專賣店,我一定要點意麵來大快朵頤,
點了大碗乾意麵,照片看起來不要覺得很普通、太樸實,
他們可是用傳統的豬油與肉燥作為醬料的基底,是不是很熟悉的古早味?

意麵會在上頭放上幾片豬肉片和高麗菜,
醬料都在底下,吃之前記得均勻拌一拌,
如果敢吃辣他們的辣油也要滴幾滴進去,不過請斟酌加入,才不會一次辣過頭。

餛飩湯:NT$30

餛飩湯看起來也很簡單,一碗有5顆餛飩,
很像黃昏市場會賣的傳統餛飩扁食湯,吃起來很紮實不會湯匙一撈就散。

小杜意麵的餛飩湯,口感扎實不會散掉,很傳統的味道。

裡面的豬肉餡料不馬虎,
湯頭也很清淡順口,不知不覺就會喝完。

吃到一半突然得知溫哥華認識的朋友剛好也在台南,
於是他特地跑過來小杜意麵一起久違小聚,加點了一份滷味來繼續敘舊,

朋友對於意麵、餛飩湯也是讚不絕口,好喜歡這種傳統風味,
滷味我個人覺得沒有很突出,滷汁味道也偏淡,吃的時候要額外加佐料可能會好些。

總結

小杜意麵是台南當地是知名的老店,這次終於如願以償吃到意麵,算是成就解鎖,
老實說我覺得大、小碗的份量沒有差很多,就選大份的會比較有飽足感,
不過,如果你打算搜刮台南許多小吃回去住宿處品嚐,那小份較佳。

名店通常翻桌率高,桌面衛生覺得可以再加強(這點友愛牛肉湯就做得很好),
看著其他桌客人也是自行用大量衛生紙再擦拭一遍,其實也蠻不環保。

另外,關於停車的問題,
如果可以盡量平日來,或入住附近旅店選擇走路方式前往(或外帶),
店家附近是汽、機車違規停車取締路段,大家記得停好才不會受罰。

最後,
記得開始營業時就前往,越晚可是越熱鬧的歐。

祝你吃得開心^^

營業時間週一~週四 16:30-01:00
週五~週日 16:30-01:30
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電話(06)2208979
在哪裡台南市中西區友愛街143號

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